Muffins canneberge et noix : 12 gros muffins

Ingrédients

• 500ml  Mélange de gruau
• 300ml  Mélange de son
• 25ml  Cannelle
• 250ml  Canneberge fraîche ou congelée légèrement farinée
• 125ml  Noix de grenoble
• 1 œuf  battu avec 150ml d'eau tiède et 100ml de Miel Labonté Bleuet

Méthode

• Mélanger les ingrédients secs.
• Ajouter les garnitures (noix et canneberge)
• Verser le liquide et mélanger sans trop brasser.
• Cuire à 375oF de 20 à 30 minutes.